L’USDA recommande de cuire le pain de viande au poulet à une température interne de 165°F. Si vous cherchez d’autres façons de préparer du pain de viande, consultez ma recette classique de pain de viande. Ou découvrez comment préparer un pain de viande dans le pot instantané, ou un délicieux pain de viande fumé à la place. Cette recette de pain de viande au poulet est exactement ce que vous recherchez. Il est moelleux et tendre, plein de saveur et recouvert d’un glaçage sucré et piquant à base de ketchup. Lorsque Shannon et moi nous sommes mariés pour la première fois, elle ne connaissait pas grand-chose en cuisine. Ce n’est pas grave parce que j’adore cuisiner et j’aime la gâter de toutes les manières possibles.



Oui, le poulet haché peut être utilisé comme substitut au bœuf haché dans n’importe quelle recette de pain de viande. Pour compenser cela, vous pouvez ajouter de l’humidité en incorporant des ingrédients comme des légumes en dés, de la chapelure, des œufs ou des sauces. Moelleuse, tendre et savoureuse, cette recette de pain de viande au poulet se prépare en un éclair.

Recette De Pâtes Rasta



Ensuite, le glaçage sucré et collant se pose parfaitement comme une couverture. Le glaçage est si facile à préparer et complète définitivement le pain de viande. Le pain de viande traditionnel fait peau neuve avec ce pain de poulet Buffalo composé de poulet haché, de saucisses de poulet, de jalapenos, de sauce aux ailes de Buffalo et de fromage bleu. Si votre famille ou vos invités ne sont pas fans de jalapenos ou de fromage bleu, vous pouvez utiliser un poivron vert et un fromage plus doux. Pour préparer à l’avance, préparez simplement votre pain et placez-le au réfrigérateur, il est bon de le conserver une journée au réfrigérateur avant de le cuire. Si le poulet haché n’a pas été préalablement congelé, vous pouvez le congeler, sans la garniture, pour une cuisson ultérieure. Si vous souhaitez en faire un repas au congélateur, congelez le pain avant la cuisson.

  • Créez cette incroyable recette de pain de viande au poulet comme version amusante d’un plat classique.
  • Vraiment, si vous faites cette partie, les amis, regardez la vidéo et voyez comment c’est fait.
  • De plus, c’est si simple à préparer : seulement 5 minutes suffisent pour la préparation, et le reste est le temps de cuisson.
  • Assurez-vous de ne pas trop mélanger la viande, car cela la rendrait dure à la cuisson.
  • Ainsi, comme je l’ai mentionné plus tôt, la seule vraie différence entre cette recette et le pain de viande traditionnel est que nous utiliserons du poulet haché.


Vous pouvez même préparer un pain de viande sain et sans gluten avec une simple modification. Le pain de viande au poulet peut être sujet à la sécheresse en raison de la faible teneur en matières grasses du poulet haché. Vous souhaiterez également retirer le pain de viande du four dès qu’il atteint 165 °F pour éviter de le dessécher en le faisant trop cuire. Ok, donc comme je l’ai déjà mentionné, cette recette est facile à préparer et ne prend que 5 minutes environ à préparer – il vous suffit ensuite d’attendre qu’elle cuise au four.

Recette De Pain De Viande Au Poulet



Pour le mélange de pain de viande, utilisez du lait d’amande non sucré à la place du lait. Ainsi, pour préparer ce pain de viande au poulet, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Les meilleurs liants pour le pain de viande sont les œufs et la chapelure italienne (le panko fonctionne également).

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Un pain de viande au poulet faible en gras avec des carottes, du céleri, de l’oignon, de l’ail et des assaisonnements italiens. Cette recette accélère les choses en utilisant un robot culinaire pour hacher et mélanger tous les ingrédients de ce gagnant simple et savoureux en semaine.

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Nous combinons du poulet haché moelleux avec une riche sauce barbecue. Le mélange ajouté d’épices et de chapelure panko assure une texture et une saveur carrément irrésistibles. Juste avant que le pain de viande soit complètement cuit, mettez le four sur grille pour laisser le glaçage caraméliser. Une fois le glaçage caramélisé, sortez-le du four et laissez-le reposer 10 minutes avant de le trancher.

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Je suis entré dans la maison et j’ai vu ma belle épouse mettre du pain de viande sur la table. Si vous voulez prendre ce pain de viande sur des charbons ardents, faisons-le. Nous allons mettre des charbons ardents partout sur le dessus du couvercle de la cocotte et tout autour de l’extérieur de la marmite, bien poussés contre le côté. Lorsque les extrémités sont cuites, si nécessaire, concentrez les charbons ardents sur le centre. Vérifiez simplement au fur et à mesure avec un thermomètre à viande et vous pouvez cibler les braises et les déplacer pour que la chaleur atteigne ce milieu sans brûler ni trop cuire les extrémités.
Jacobella
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