Pour cette recette, vous devez attendre que la chapelure soit dorée avant de vérifier si le poisson est cuit. Si vous préparez cette délicieuse recette de morue au four avec panko, j’aimerais avoir de vos nouvelles.

Easy Baked Fish Fillets Recipe – EatingWell

Easy Baked Fish Fillets Recipe.

Posted: Mon, 18 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



Nous avons assaisonné la chapelure panko avec du beurre, du jus de citron, de la poudre d’ail et du paprika. Cette morue cuite au four tire son effet époustouflant d’une garniture de craquelins citronnée et beurrée qui contraste magnifiquement avec le poisson tendre et feuilleté.

Recettes De Fruits De Mer Saines



Lorsque vous préparez de la morue cuite au four avec du panko, l’humidité du poisson a tendance à rendre la garniture du panko détrempée. Pour le poisson au four avec de la chapelure, je recommande fortement de commencer par de la chapelure nature et de l’assaisonner selon cette recette. La chapelure ordinaire combinée aux fromages et assaisonnements italiens offre la meilleure saveur, contrairement au panko. La morue est cuite lorsque vous pouvez facilement l’émietter à la fourchette. Si vous souhaitez vérifier sa température interne, elle doit être de 130 degrés F pour un résultat humide.



Vous cherchez une façon simple et délicieuse de préparer la morue ? La morue au four avec de la chapelure est une option fantastique, à la fois savoureuse et facile à préparer. Cette recette est parfaite pour tous ceux qui aiment les fruits de mer et souhaitent savourer un repas sain et satisfaisant. Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, cette recette de morue au four épatera à coup sûr vos papilles. Votre cabillaud au four et chapelure est maintenant prêt à être dégusté ! Servez-le avec une salade du jardin rafraîchissante, des légumes rôtis ou un accompagnement de riz cuit à la vapeur.

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Dans cette recette, la chapelure Panko est combinée avec du beurre fondu, ainsi que quelques herbes, sel et poivre, pour créer un mélange savoureux. Ce mélange est utilisé pour garnir la morue avant la cuisson et crée une « croûte » pendant la cuisson du poisson. Il n’y a rien de mieux que le poisson pour manger rapidement et facilement. Cette morue en croûte de Panko est savoureuse et garnie de chapelure au beurre et aux herbes citronnées.

  • Le beurre infusé à l’ail et le persil frais parfument la garniture délicate et croustillante de chapelure de panko.
  • Les filets de poisson sont enrobés d’une simple sauce mayonnaise-moutarde, puis garnis de chapelure au beurre et au citron.
  • Une remarque que j’ai est que 25 minutes de préparation avec un temps de cuisson de quelques minutes étaient irréalistes.
  • La morue au four avec de la chapelure est une option fantastique, à la fois savoureuse et facile à préparer.


Ne vous inquiétez pas, il n’y a pas d’excès de mayonnaise ou de beurre ici. Un filet de jus de citron frais ajoute une saveur pop éclatante à cette recette de dîner de 20 minutes. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de fruits de mer, pensez à préparer cette morue facile à cuire avec de la chapelure. C’est une merveilleuse façon de savourer les saveurs naturelles de la morue tout en ajoutant un croquant satisfaisant à chaque bouchée. Essayez cette recette et savourez le délicieux goût de la morue parfaitement cuite. Cette recette prend un poisson doux et abordable comme la morue et le transforme en un plat de fruits de mer salé, beurré et herbacé digne d’un menu de restaurant.

Morue Au Four Avec Panko



Cette recette infaillible utilise un poisson blanc doux comme la morue, qui est bon pour le cœur, riche en protéines et plus faible sur l’échelle de mercure. C’est un poisson maigre et délicat, mais suffisamment solide pour servir de base à un délicieux crumble de craquelins croustillants au beurre. Si vous n’avez que de la chapelure assaisonnée à l’italienne, vous pouvez la faire fonctionner. Cependant, vous devrez peut-être réduire la poudre d’ail dans la recette, alors goûtez le mélange pour voir ce que vous en pensez. Seulement 15 minutes sont nécessaires pour cuire la morue et donner au panko au beurre et à l’ail une couleur dorée et croustillante. Servir avec vos légumes verts cuits à la vapeur préférés comme des asperges ou du brocoli et ce savoureux riz pilaf au chou-fleur.

Roast Cod With Chorizo Crisp Recipe Bon Appétit – Bon Appetit

Roast Cod With Chorizo Crisp Recipe Bon Appétit.

Posted: Wed, 13 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



Cette recette est faite avec de la morue garnie de moutarde de Dijon et d’une garniture de chapelure Panko au beurre. Le poisson est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant et parfait, accompagné de légumes rôtis. Lorsqu’il s’agit de préparer un plat de fruits de mer appétissant, la morue est une option polyvalente et délicieuse. La saveur délicate et la texture feuilletée de la morue en font un favori des amateurs de fruits de mer.

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Lorsque la morue cuite au four est dure, cela signifie généralement qu’elle est trop cuite. La frontière est mince entre le poisson léger et feuilleté et le poisson sec et trop cuit.

  • D’autres idées de plats d’accompagnement simples incluent des carottes rôties, du quinoa, des quartiers de pommes de terre et des haricots verts sautés.
  • La chapelure ordinaire combinée aux fromages et assaisonnements italiens offre la meilleure saveur, contrairement au panko.
  • La plupart des garde-manger bien approvisionnés contiendront tous les ingrédients nécessaires à cette délicieuse entrée de fruits de mer.
  • Pas besoin de dresser ce plat dans une assiette : la garniture aux miettes ajoute beaucoup d’attrait visuel.
  • Ici, les longes de morue sont cuites à 400 degrés F (204 degrés C) pendant 20 minutes au total.
  • Avec son croquant doré et croustillant, cette recette de morue cuite au four, rapide et facile, constitue une alternative maigre et saine au poisson frit et n’en est pas moins délicieuse.

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