C’est le moyen idéal de célébrer la culture irlandaise américaine pour la Saint-Patrick. Lorsque vous préparez du corned-beef à la mijoteuse, vérifiez simplement votre bœuf au bout de 9 heures. Prenez la température et faites le test à la fourchette proposé ci-dessus. Si ce n’est pas tout à fait fait, donnez-lui encore une heure ou deux. Crockpot Corned Beef vous permet de cuire votre viande lentement et lentement, sans avoir à la surveiller. Vous pouvez également inclure des pommes de terre, des carottes, des oignons et du chou dans la mijoteuse pour un repas complet.



Le bœuf était complètement tendre après 15 heures à 175°F, mais il en a fallu 36 pour attendrir à 160°. Augmentez la température jusqu’à 205 °F (c’est plus ou moins la température d’une casserole qui mijote sur la cuisinière) et votre temps de cuisson est réduit à 3 heures. Donnez au hachis de pommes de terre traditionnel une touche de couleur et de saveur avec des cubes de carottes, de panais et de navets. Garni d’un œuf au plat et de corned-beef épicé et salé, ce plat rassasie le matin, midi ou le soir. Le plus souvent, le corned-beef est servi sur un lit de chou frais, mais vous pouvez également utiliser les restes dans un sandwich Reuben classique ou hacher les parures dans un hachis poêlé.

Salade De Chou Et Pomme Verte

Lorsque la plupart des gens cuisinent de la poitrine de corned-beef, que font-ils ? Ils le jettent dans une casserole avec un bouquet de chou, de pommes de terre et de carottes, le portent à ébullition et le laissent mijoter jusqu’à ce qu’il soit tendre, n’est-ce pas ? La meilleure façon d’utiliser les restes de corned-beef et de chou est dans le Corned Beef Hash. Avec l’ajout de quelques ingrédients simples, vous pouvez transformer vos restes en un petit-déjeuner copieux et plein de saveurs.



Pour beaucoup, un repas de la Saint-Patrick ne serait pas le même sans le plat principal de corned-beef. Mais cette délicieuse poitrine de bœuf salée mérite d’être mise en avant plus d’un jour par an. Bien sûr, nous avons ici la recette traditionnelle du corned-beef et du chou, mais nous avons également de nouvelles versions. Pour une variante du classique, nous proposons des recettes de corned-beef sous forme de sandwich, une salade copieuse et même roulées dans une friandise cuite au four.

Nos Recettes De Corned-beef Et De Chou Préférées De Tous Les Temps Pour La Saint-Patrick

Rien ne rappelle mieux la Saint-Patrick que le corned-beef et le chou classiques. Mais n’ayez pas peur de savourer ce repas irlandais traditionnel à tout moment de l’année. Cette recette est faite de corned-beef et est simplifiée grâce à la puissance de cuisson sans intervention de votre mijoteuse. Vous cherchez la recette parfaite de corned-beef et de chou pour votre dîner de la Saint-Patrick ? Notre recette facile de corned-beef Instant Pot sera certainement un favori rapide de la famille.

• La solution était assez simple et a fini par faire d’une pierre deux coups.
• Tous les restes de viande constituent d’incroyables sandwichs au corned-beef le lendemain.
• Pendant qu’il repose, vous préparerez les légumes, puis servirez le tout pour un dîner enrichissant et réconfortant.
• Si ce n’est pas le cas, essayez de chercher un pot d’épices pour marinades.

Si vous vivez aux États-Unis, vous serez peut-être surpris d’apprendre que le plat bien-aimé composé de corned-beef et de chou n’est pas consommé le jour de la Saint-Patrick en Irlande. Suivez les instructions sur l’emballage pour cuire le corned-beef la veille et réfrigérer. Utilisez notre glaçage pour encore plus de saveur et mettez-le simplement au four. Placer le corned-beef, les pommes de terre, les carottes et le chou sur une grande assiette de service. Allumez votre brûleur à feu vif pour porter l’eau à ébullition. Une fois l’ébullition terminée, mettez le brûleur à feu doux, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 2,5 heures de cuisson.

Choux Mélangés Rôtis

Cela dit, dégusté côte à côte, j’ai en fait préféré le bœuf légèrement plus sec et feuilleté, cuit à 175°F. Cela ressemblait simplement davantage au corned-beef auquel j’étais habitué.

• Cela ressemblait simplement davantage au corned-beef auquel j’étais habitué.
• Un bon corned-beef ne doit pas être totalement immergé dans le liquide.
• Parce que je fais beaucoup de cuisine et de marinage, j’ai toutes ces graines sous la main.
• Une fois refroidi, coupez-le en morceaux égaux et servez-le avec des tranches de baguette.
• Ajustez-le si nécessaire pour que la casserole oscille à environ 180°F pendant toute la période de cuisson.

Il s’agit d’un repas irlandais traditionnel, notamment pour la Saint-Patrick. Un corned-beef est souvent vendu avec un sachet d’épices pour marinades. Si votre corned-beef en est livré avec un, utilisez-le dans la recette de corned-beef à la mijoteuse. S’il n’y a pas de sachet d’épices pour corned-beef, vous pouvez facilement préparer votre propre mélange d’épices. Pour le corned-beef à la mijoteuse, faites cuire avec la graisse sur le dessus afin que toute graisse qui fond pendant la cuisson s’écoule dans votre liquide pour ajouter de la saveur au reste de la viande. Préparer du corned-beef dans votre mijoteuse ne pourrait pas être plus simple que ce dîner complet. Du corned-beef, du chou, des pommes de terre et des carottes.
Esmeralda
Feliz
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